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COZINHA DE A à Z - Temperos de A à Z
Pimenta Jalapeño

 

 

Natural do México a Pimenta  jalapeño é também conhecida como  pimenta-jalapenho, seu fruto é de  médio-grande com alto teor de ardência, chega a 9 cm, a planta pode chegar a 3 m. É mais comum consumi-la ainda verde, quando madura é mais suave e menos ardida, também encontrada em conserva.


 

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