Azeites aromatizados é um livro cheio de aromas e sabores. Nas primeiras páginas, você conhece a história do óleo de oliva, os diferentes tipos de azeites que existem, com seus níveis de acidez e oleosidade, e aprende um passo a passo básico de como fazer a aromatização. Na sequência, vêm 20 receitas fáceis de preparar, com ingredientes que você certamente vai encontrar em casa e que ficam prontas em pouco tempo. Chimichurri, de gergelim, de cebola brûlée e de limão-siciliano são alguns dos sabores de azeites aromatizados que André Boccato e sua Equipe CookLovers criaram e apresentam a você neste livro.

Autor: Andre Boccato
Editora : Cooklovers
Formato:  230mm x 160mm
Páginas : 64
Preço: R$ 29,90