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AGENDA - GASTRONOMIA
Festival Brasileiro da Cerveja acontece de 20 a 23 de março em Blumenau-SC
de 20/03/2013 a 23/03/2013

O Festival Brasileiro da Cerveja é o maior encontro cervejeiro do país. Realizado em Blumenau-SC, o evento reúne os melhores do ramo em um só lugar e com apenas um propósito: levar ao público amante das boas cervejas uma diversidade de tipos, aromas, sabores e texturas nunca vista antes na região.

A cada ano, o Festival conta com a presença de cervejarias, cervejeiros e consumidores vindos de diferentes partes do país. Todos se encontram em espaço amplo, organizado, agradável e destinado à exposição e comercialização das cervejas presentes no encontro. Tudo isso, junto a uma rica programação de shows musicais, palestras, workshops, atrações artísticas e ótimas opções de gastronomia. Cada nova edição do Festival é um verdadeiro mergulho no universo cervejeiro: com mais de 500 rótulos de deliciosas cervejas para inaugurar em grande estilo o calendário anual de eventos cervejeiros nacionais.

Programação:

Segunda à Quarta-feira, 18 a 20
Avaliação das cervejas inscritas no 1º Concurso Brasileiro de Cervejas.

Terça-feira, 19
19h Auditório 1: Palestra Craft Beer Branding, com Pete Slosberg (EUA).

Quarta-feira, 20
17h Premiação do 1º Concurso Brasileiro de Cervejas (restrito a convidados)
19h Abertura do Festival Brasileiro da Cerveja.
Palco: Deco
19h30 Palco: Máfia/SA
21hHall: Noite de Autógrafos: Cervejas, Brejas e Birras, com Maurício Beltramelli e personagens das diversas histórias narradas na obra.
22h Palco: Rock'n Cerva
24h Palco: Os Cervejeiros

Quinta-feira, 21
17h Auditório 1: Palestra Filtração e estabilização coloidal de cervejas, com Ana Paula Freitas
19h Abertura do Pavilhão de Exposições do Festival Brasileiro da Cerveja
Auditório 1: Palestra Conhecendo Cervejas Especiais, com José Raimundo Padilha
19h30 Palco: Public House
21h: Tungah
23h: Adriano Grineberg 

Sexta-feira, 22
17h - 18h30 Auditório 1: Palestra Extratos de Malte: Uso total ou parcial em cervejarias, com Fábio Teleginski
19h Abertura do Pavilhão de Exposições do Festival Brasileiro da Cerveja
Palco: Deco
Auditório 1: Palestra Culinária Brasileira e Cervejas, com Allan Cunha.
19h30 Auditório 2: Debate Os Blogs e o Desenvolvimento do Mercado Cervejeiro Brasileiro, com Marcio Beck, Rafa Moschetta (Colorado), Alejandro Winocur (Way), Leonardo Sewald (Seasons), Iron Mendes (Beer Maniacs).
Palco: Malungo
21h30 Palco: Zé Rodrigo
23h30: Deco

Sábado, 23
09h Início da Brassagem de Cerveja Caseira, com Acerva SC
14h Pátio: I Encontro Aberto de Cervejeiros Caseiros
Auditório 1: Palestra O Fantástico Mundos das Leveduras, com Marcelo Calide Barga
Auditório 2: Workshop Técnica de Reportagem e redação para blogueiros, com Márcio Beck
15h  Abertura do Pavilhão de Exposições do Festival Brasileiro da Cervea
Palco: VIila Bossa Jazz
16h Auditório 1: Palestra Harmonização para todos os gostos, com Andráa Calmon
16h30 Auditório 2: Workshop Planejamento de conteúdo e otimização para mecanismos de busca, com Nicholas Bittencourt
17h30 Palco: Número Baixo
19h30 Palco: The Zorden
21h30 Palco: Deco
22h Palco: Terra Celta
24h Palco: Os Cervejeiros

Programação geral do evento:
Funcionamento do Pavilhão de Exposições do evento, no Parque Vila Germânica
Quarta-feira, 20 : 19h à 1h
Quinta-feira, 21: 19h à 1h
Sexta-feira, 22: 19h à 1h
Sábado, 23: 15h à 1h

Ingressos: Serão comercializados nos dias do evento, ao valor de R$12. Neste valor está incluso um copo de acrílico do Festival Brasileiro da Cerveja 2013.

Mais informações: www.festivaldacerveja.com.br.

       

*Confira o resultado do Festival clicando aqui.

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