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RECEITAS - Doces e Sobremesas
Cocadinha de Chocolate
08/04/2013


Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Fleischmann (30 g)
  • 200 g de coco ralado fresco


Modo de preparo
Em uma panela grande, leve ao fogo médio todos os ingredientes, menos o coco. Mexa até o doce começar a se desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).  Acrescente o coco, diminua a chama e mexa bem por mais 10 minutos ou até ficar espesso. Desligue o fogo e bata a cocada até ela começar a ficar opaca. Modele as cocadinhas com 2 colheres de chá e passe para uma folha de papel-manteiga untado.

Rendimento: 35 unidades
Tempo de preparo: 40 minutos

*Receita: Fleischamnn.

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