Ingredientes

• 120 gramas de arroz arbóreo
• 50 ml. de molho brodo
• 30 gramas de manteiga
• 30 gramas de parmesão ralado
• 10 gramas de cebola picada
• 100 gramas de carne seca
• 60 gramas de abóbora
• 10 gramas de salsinha

Modo de Preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola. Acrescente a carne seca (que deve ser demolhada anteriormente). Deixe a carne refogando por alguns minutos. Cuidado com o sal, pois a carne já tem um sabor acentuado. Acrescente à abóbora pré-cozida e amasse-a grosseiramente, misturando-a com a carne. Deixe pequenos pedaços de abóbora. Misture com o arroz italiano e queijo parmesão ralado. Acrescente a salsa picada e sirva em seguida.

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