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Sofá Café lança curso de preparo caseiro de café
06/07/2013

Café  de Sofá. Este é o nome do curso oferecido pelo Sofá Café a partir do mês de Julho. O objetivo é incrementar as possibilidades do preparo de café em casa, reconhecer a qualidade do café, aprender a utilizar a água correta para o preparo, além de diferentes métodos de preparo: (coado, French Press, Aeropress, Cafeteira Italiana, Espresso caseiro, Chemex).
Com carga horária de 4 horas e espaço para até 10 alunos, o curso possui um investimento de R$ 180, inclui a apostila  +certificado + revista espresso + 120g de café . Fazem parte da programação temas como a história do café, mitos, verdades e dúvidas; cafés especiais x cafés tradicionais; e degustações.
As aulas serão ministradas pelo barista Ton Rodrigues, das 09 às 13hs, nos seguintes finais de semana: dias 13 e 28 de Julho, 10 e 24 de Agosto, 01, 14 e 28 de Setembro, 19 e 20 de Outubro.
Com o número limitado de vagas, os cursos tornam a experiência ainda mais exclusiva e satisfatória.

Informações: Sofá Café

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