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COZINHA DE A à Z - Cervejas de A à Z
Pilsner - LAGER

O Estilo foi inventado na República Tcheca, em 1842 e no Brasil, erroneamente é usado como marketing para outras cervejas de estilos como as Lite American Lager como Brahma e Antártica.

German Pilsner - Possui cor palha até dourado claro, detaca-se por ser uma Pilsen mais leve, com predominância de lúpulos alemães.Exemplos atuais de German Pilsners tendem a ter uma cor mais clara e a ficarem mais amargas à medida que se vai do sul ao norte da Alemanha.

RótulosVictory Prima Pils, Bitburger, Warsteiner, Trumer Pils, Old Dominion Tupper’s Hop Pocket Pils.

 

Bohemian Pilsener - Cerveja de baixa fermentação fabricada com maltes especiais e produzido na cidade de Pilsen (Plzeň), situada na região da Boêmia, na atual República Checa. É a invenção do estilo pilsen, fabricada inicialmente em 1842, definiu as cervejas límpidas e de cor clara.

Rótulos: Pilsner Urquell, 1795, Czechvar, Bamberg Camila Camila

 

Classic American Pilsner - São cervejas claras e brilhantes, com boa espuma bastante persistente. Por utilizarem milho e, eventualmente, arroz como adjunto, são refrescantes, crocantes e secas.O estilo foi criado antes da lei seca amaricana e caracterizado pelo seu maior teor de lúpulo.

Rótulos: Dogfish Head My Antonia, Morimoto Imperial Pilsner, Sul Americana, Saint Bier Pilsen

 

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