Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na nossa cultura, mostrando o fruto como símbolo tropical – que chegou do Oriente e se abrasileirou –, nas tarefas caseiras cotidianas de comer e beber e nas festas populares que tomam conta das ruas.
Raul Lody
Formato: 16 x 23 cm,
196 páginas,
R$ 49,90
