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COZINHA DE A à Z - Cervejas de A à Z
Kölsch - ALE

É um estilo de cerveja originário da cidade de Colônia, na Alemanha, é clara, levemente amarga e seca. O sabor de lúpulo nobre é variável e pode ser de baixo até moderadamente alto.

O termo Kölsch é protegido pela Kölsch Konvention e está restrito a aproximadamente 20 cervejarias dentro e nos arredores de Colônia (Köln), na Alemanha. A Konvention define apenas a cerveja como uma “Vollbier leve, altamente atenuada, com lúpulo acentuado, límpida e de alta fermentação”.

Rótulos: Colorado Kölsch, Bamberg Kölsch, Früh Kölsch

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