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RECEITAS - Acompanhamentos
Queijo Cremoso Caseiro
08/05/2012

Ingredientes:

  • 250 ml de leite integral
  • 2 colheres ( sopa ) de amido de milho
  • 2 colheres ( sopa ) de manteiga sem sal
  • 50g de parmesão ralado
  • 50g de mussarela ( pode ser queijo minas frescal )
  • 100ml de creme de leite

Modo de Preparo:
1. Leve ao fogo,o leite integral,o amido de milho,a manteiga sem sal.
2. Quando esquentar bem, antes de ferver, acrescente,o queijo parmesão ralado a mozarela ou o queijo minas frescal.
3. Mantenha no fogo por mais 1 minuto após a fervura ( em fogo baixo ).
4. Desligue o fogo, junte o creme de leite e bata no liquidificador ou o mixer. Deixe esfriar ou gelar. E está pronto para servir!

Receita enviada por Club Chefs
 

Comentários
rosemary de freitas teobaldo azevedo em 02/05/2014 às 00:16
Adorei, tudo bem fácil, rápido e econômico, vou fazer!
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