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Cervejaria Ô Fiô, Lança cardápio de outono com rótulos de cervejas harmonizados para cada prato
01/06/2014

A Cervejaria Ô Fiô, entra no clima de outono e lança cardápio especial para a estação que reúne ingredientes dessa época do ano. No menu, o chef elaborou sugestões  harmonizadas com  diferentes estilos de cervejas. Entre as entradas, destaque para o peixe empanado na cerveja (porção de filé de merluza, empanado na cerveja, com mini batata e molho de alcaparra) por R$ 33 com cerveja pilsen, a couve-flor gratinada (servida com cheddar e bacon) por R$ 34 com cerveja german weizenbier, o frango com beringela na cerveja (deliciosa porção de frango com beringela empanando na cerveja) por R$ 39 com cerveja quadruppel e o bolinho de camarão (servido com molho cury e pimenta) por 36 com cerveja india pale ale.

Há também uma deliciosa salada de época (escabeche de salmão, alface frise e chicória) por R$ 29 com cerveja pale ale.

Além de opções de pratos como filé de bacalhau (bacalhau desfiado peito de peru, batata palha, ovo e brócolis acompanha arroz) R$ 45 com cerveja malt liquor e o risoto de frutos do mar (lula, marisco, camarão, tomate fresco, cebola e queijo parmesão) por R$ 42 combina bem com estilo da cerveja tripel.

Cervejaria Ô Fiô
www.cervejariaofio.com.br
Rua Lício Marcondes do Amaral, 51 – Vila Progredior
Tel.: 3721-6636

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