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Cozinha chinesa com tradição portuguesa, Macau é assim!
11/06/2014

   

Se pretender conhecer uma cultura diferente e exótica, com tradição, costumes e uma gastronomia que mistura várias culturas porque não programar uma visita a Macau? Em Macau as culturas ocidentais e orientais confundem-se num misto raro, devido à presença portuguesa naquele território, que se iniciou em 1557 e terminou em 1999. Macau é certamente um dos locais mais cosmopolitas da República Popular da China. Essa antiga presença portuguesa nota-se não só em termos culturais e arquitetônicos, mas também em particular na gastronomia desta ilha revitalizada como turística pelo governo Chinês. Misturando a típica cozinha chinesa com alguma da complexidade e beleza da tradição portuguesa, fazem deste um dos grandes atrativos de Macau e, se fosse apenas por isso, valia a visita.

Além dos aspectos culturais, o governo Chinês desde que voltou a ter o território cedido por Portugal em 1999, decidiu de imediato em torná-lo numa estância de férias e um território totalmente turístico, que mistura uma grande diversidade de culturas. Nesse sentido, Macau é o principal centro de jogos da Ásia, possuindo cerca de 30 cassinos, todos eles de um luxo asiático, entre os quais o The Venetian, o Sands, o MGM Grand Macau, o StarWorld ou o Wynn Macau, que está cotado na Bolsa principal de Hong Kong. De fato, Macau registra atualmente a maior concentração de cassinos per capita no mundo, batendo a mítica Las Vegas. Outro aspecto que salta a vista para quem visita este local é que a tecnologia, que assume um papel fundamental, é uma cena cotidiana ver a grande maioria da população “agarrada” a um smartphone ou tablet, em praticamente todo o lado. Este fato não é de estranhar, pois atualmente o mercado que mais cresce a nível mundial em termos online e de apps é o de jogos de cassino online e sites como http://www.casinoonline.pt/slots, que permitem desfrutar de jogos como poker, slots, blackjack, roleta e até fazer apostas. Macau é impulsionada e lapidada para ser a nova Meca dos jogos de cassinos.

Ainda assim, os cassinos físicos são a principal atração de Macau, contendo alguns cassinos míticos e que são um autentico luxo. O Wynn Macau, foi inaugurado em 6 de Setembro de 2006 na zona de casinos, situada na península de Macau. O projeto de ampliação ficou concluído em Dezembro de 2007, alargando as zonas de jogo e adicionando mais bares e restaurantes, bem como lojas de suvenires de marca. Em 2008 o Wynn Macau foi a única unidade hoteleira local, e uma das cinco da Ásia, a ser coroado com o cobiçado Prémio Mobil 5 Estrelas. Em Abril de 2010 foi inaugurado o Encore, integrado no Wynn Macau. A zona de jogo, na qual estão incluídos os salões privativos para grandes apostadores, tem cerca de 20.000 metros quadrados, oferecendo uma gama variada de jogos de azar, 24 horas por dia. A torre do hotel possui 600 quartos e suítes de luxo, salões de repouso, salas de reunião, seis restaurantes de cozinha normal e cozinha fina e uma zona comercial de mais de 4.000 metros quadrados com lojas de grifes Top, incluindo Chanel, Dior, Armani, Gucci, Hermes, Hugo Boss, Louis Vuitton, Prada, Rolex e Versace, entre outros. As instalações de lazer incluem um health clube, um spa, um salão de beleza e uma piscina.

Além disto, conseguimos ver vários monumentos e edifícios que são tradicionalmente portugueses misturados com os tradicionais chineses e ainda com edifícios de última geração criando, assim, uma mistura de culturas e de sensações que é única naquela ilha. Estas são algumas das razoes que fazem deste, um local a ser visitado, que independentemente do seu interesse encontrará aqui algo que irá atraí-lo e fazer desta uma experiência magnífica.
 

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