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Alexandre Bazzo é eleito o Mestre Cervejeiro do ano pela Revista Prazeres da Mesa
16/06/2014

Há 11 anos a Revista Prazeres da Mesa elege os principais profissionais e estabelecimentos do país por meio do Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia. Nesta edição, uma comissão formada por chefs, jornalistas e especialistas que indicaram os nomes da gastronomia que mais se destacaram no período entre 2013 e 2014 e o público escolheu os melhores através de um hotsite.
Entre os finalistas estavam chefs, baristas, confeiteiros, barman, banqueteiros e estabelecimentos de diversos estados, distribuídos em 16 categorias. Três novas modalidades foram incluídas ao prêmio e em uma delas, a de Mestre Cervejeiro, Alexandra Bazzo, cervejeiro da Bamberg, foi eleito o melhor pelo júri popular. “Este não é um prêmio só meu, mas de todo o setor cervejeiro, que aos poucos ganha espaço e notoriedade em nosso país. A cervejaria artesanal faz parte da nossa cultura e eu estou muito feliz em poder difundir isso. Hoje, o profissional cervejeiro ganhou espaço dentro de uma das maiores premiações da gastronomia do Brasil”, contou.

A Cervejaria Bamberg já carrega em seu currículo uma história de sucesso, os mais de 80 títulos recebidos endossam o título de cervejaria mais premiada do Brasil.
 

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