Ingredientes

• 1 k de carne moída (patinho de preferência)
• 150g bacon lombo moído junto com a carne
• 2 ovos
• 1 pacote de creme de cebola ou 50 g de cebola moída.
• 2 colheres de molho de Worcestershire (Inglês)
• ½ pimenta dedo de moça picada ou 25g de pimenta calabresa 
• 1 pitada de noz moscada
• Tempero feito de alho, sal e cebola, moído até ficar em pasta
• Cheiro verde picado bem miúdo a gosto

Modo de Preparo

Misture tudo numa vasilha até ficar homogêneo, faça os hamburgers do tamanho que preferir, importante ele ficar alto para ficar “suculento” e parecido com os americanos (indico 200g), pode envolvê-los em plástico transparente e pode armazena-los por até 10 dias.

Utilize um grill, grelha ou chapa, o ponto é bem passado por fora e ao ponto por dentro

"Monte" o hamburguer com o pão adequado, tomate, alface e queijo...este é bem simples e você pode usar toda criatividade ou apenas reproduzir o que conhece...
Bom apetite!!!

Receita testada e aprovada pelo portal Gastrovia