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El Tambo participa do 6ª Campinas Restaurant Week
09/04/2016

Que tal fazer uma viagem gastronômica pelo mundo de uma forma bem brasileira? Das tradicionais massas italianas ao típico bacalhau português, a brasilidade invade a culinária mundial através de aromas e temperos e chega a Campinas para a 6ª edição da Campinas Restaurant Week. De 11 de abril a 01 de maio, 29 restaurantes de Campinas, Indaiatuba e Vinhedo participam do evento, oferecendo menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, ao valor fixo de: R$ 39,90 + R$ 1,00 – de doação para a AAQQ (Associação Anhumas Quero Quero) – total de 40,90 no almoço e R$ 51,90 + R$ 1,00 de doação – total de 52,90 no jantar.

O bar e restaurante El Tambo, localizado no bairro Cambuí, é um dos participantes e o chef Alex Gasperini montou um menu cheio de novidades. “A ideia é unir os pratos tradicionais da gastronomia mundial, só que acrescentando e destacando ingredientes tipicamente nacionais”, conta Alex. Além disso, o destaque é o Menu Kids, com pratos elaborados especialmente para os pequenos apreciadores da culinária.

No almoço, o cliente terá como opção de entrada Salada da casa: alface, tomate, cebola, cenoura e nachos ou o Salpicão de abacate com batata palha, servido com Nachos. O prato principal terá Salmão Grelhado com risoto de quinua e abobrinha ou Escalope de Mignon servido com mix de cogumelos e aspargos. Já no jantar, permanece a opção de entrada da Salada da casa e entra uma novidade: a Onion Rings de Guacamole. No prato principal terá o Salmão grelhado com risoto de quinua e abobrinha ou o Paillard de mignon com fettuccine. Já na sobremesa tanto no almoço quanto no jantar não poderia faltar o doce campeão de vendas da casa: mini churros com doce de leite.

O menu é válido no almoço e jantar, de terça-feira a domingo, somente na unidade El Tambo do Cambuí.

Menu Kids

Oferecido pela Tang Brasil nos restaurantes El Tambo, L’Alouette e Nosotros, o Menu Kids é exclusivo para crianças de seis a onze anos e terá prato principal e sobremesa a R$ 24,90. “No El Tambo já temos o espaço kids e ter uma opção exclusiva de cardápio garante credibilidade dos pais e preferência dos pequenos no momento de decidir o local do passeio”, afirma Felipe.

Reservas de mesas

De forma prática e rápida, os clientes contam com a facilidade de fazer reservas on line através do site do evento: www.restaurantweek.com.br.

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