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Restaurante Simetria recebe Festival Sabores da Terra do dia 26/06 a 09/07
25/06/2017

O Restaurante Simetria, localizado no Royal Palm Tower Indaiatuba, apresentará, de 26 de junho à 09 de julho, um cardápio saboroso no Festival Sabores da Terra, que terá como tema Sabores Juninos. Os pratos prometem combinar ingredientes tradicionais de Festa Junina com um preparo diferenciado para aquecer hóspedes e clientes nesse inverno.

Fogueira de costelinha de porco braseada com barbecue de goiaba e legumes da roça 

O almoço oferece como entrada o verrine de canjica com brunoise de legumes ao molho de leite de coco e hortelã ou bruschetta de linguiça e queijo coalho com geleia de pimenta. O prato principal fica por conta das opções: coxa e sobre coxa desossada grelhada sobre angu de milho e caçarola de quiabo ou guisado de baby bife com purê da terra e queijo coalho tostado. Para finalizar as deliciosas opções de sobremesa são: mini pudim Royal ou arroz doce com gengibre e geleia de pimenta e sorvete de creme. O valor do almoço é R$45,00, sem bebida inclusa.

Já no jantar as opções de entrada são: cuscuz caipira morno com mix salad ou creme de milho com patê de fígado de frango e crótons. Para o prato principal, o chef selecionou como opções a fogueira de costelinha de porco braseada com barbecue de goiaba e legumes da roça ou a picanha grelhada com farofa de carne seca e a abóbora cabotiá. Para fechar com chave de ouro as sobremesas são: mini quindim Royal ou taça de canjiquinha com pé de moleque e canela. O valor é R$55,00, sem bebida inclusa.

Restaurante Simetria
Valores: R$45,00 almoço e R$55,00 jantar
Reservas: (19) 2117.6600
Endereço: Av. Francisco de Paula Leite, 3027 – Jardim Tropical, Indaiatuba – SP

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