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Restaurante Vila Paraíso abre nova área para eventos familiares e corporativos
13/03/2018

Já imaginou reunir a família, os amigos ou os funcionários de sua empresa para um almoço em uma área ao ar livre e cercada de muito verde? E para completar, um cardápio bem familiar, onde cada um pode se servir à vontade, sem hora nem pressa, como se estivesse na casa dos avós? Pois esta é a proposta do Espaço Família, uma nova área criada pelo Restaurante Vila Paraíso, localizado no Distrito de Joaquim Egídio, em Campinas, interior de São Paulo.

Localizado em uma área contínua ao restaurante, um dos mais procurados por moradores da região de Campinas e cidades da Grande São Paulo nos finais de semana, o Espaço Família tem capacidade para acomodar até 50 pessoas. Ele fica ao lado do parque reservado às crianças e do lago, totalmente ao ar livre e em meio à natureza.

O cardápio do almoço ou jantar é totalmente diferenciado dos pratos servidos no restaurante. O cliente tem a opção de escolher ao reservar o espaço o que vai ser servido aos convidados, como porco assado, peixe, paella – tradicional ou caipira -, entre outros, além dos acompanhamentos e dos antepastos para abrir o apetite, que são servidos em uma mesa colonial, onde cada um se serve à vontade.

No Espaço Família, os garçons apenas dão o suporte para servir as bebidas e fazer as reposições, para que cada convidado se sinta realmente em casa. Uma das atrações da área é a presença do Chef Ricardo Barreira, responsável pelo preparo do prato principal, à vista dos convidados.

Segundo a Gerente de Marketing do Vila Paraíso, Fernanda Barreira, a proposta de criar este espaço diferenciado surgiu, inicialmente, com a Noite da Paella, realizada todas as quintas-feiras, quando o cliente mantém uma proximidade com o Chef no preparo do prato principal. “Nossa idéia é de que a pessoas acompanhe e compartilhe o processo de preparo e o Chef interaja com elas, respondendo as curiosidades dos clientes”, conta. “A idéia evoluiu e, então, decidimos levar este espaço para uma área livre, oferecendo a natureza como mais um diferencial e proporcionando a sensação de que a pessoa estivesse na casa dos avós ou em uma fazenda”, completa.

Fernanda ressalta que o Espaço Família pode ser utilizado em dias exclusivos, de segunda a quarta, dias que o Restaurante não abre para o público, tanto para almoço como jantar, ou dois dias normais de funcionamento da casa – de quinta a domingo, com cardápio fechado.

PORCO PARAGUAIO

Para apresentar o espaço, o Restaurante Vila Paraíso promoveu para convidados um almoço com Porco à moda Paraguaia, que consiste em desossar, tirar pés, cabeça e rabo e assá-lo em fogo baixo, por 10 horas. A técnica permite que toda gordura derreta e sirva de tempero para carne, sendo o único aditivo é o sal!

Além de extremamente saborosa, a técnica permite que a carne fique tenrra, mas sem a presença de nenhuma gordura e com a pele totalmente "pururucada". Outro macete, é que a pururuca não leva óleo quente, é somente a gordura do porco que derrete por toda a peça.

ESTRUTURA

Além do Espaço Família, o Restaurante Vila Paraíso, fundado há 17 anos, está localizado em uma área de 300 mil m2, cercada por mata nativa da Área de Proteção Ambiental (APA). Com capacidade para 280 pessoas, divididos em vários ambientes, a casa também conta com um espaço para festas, eventos corporativos e mini wedding.

Há um ano, o Restaurante Vila Paraíso deu início ao processo de ampliação e diversificação de seus serviços, com a implantação da Padoca do Vila, localizada na entrada do restaurante, que atende esportistas e amantes de práticas esportivas que freqüentam as trilhas de Joaquim Egídio nos finais de semana.

Para completar a tranquilidade dos freqüentadores, o Restaurante oferece um amplo estacionamento, com o serviço de manobristas, sem custos adicionais.

Reservas pelos telefones (19) 3298-6913.
Estacionamento próprio, com manobristas, cortesia.
Site www.restaurantevilaparaiso.com.br

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