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Landel compartilha receita de Catharina Sour para fazer em casa
15/05/2020
A Cervejaria Landel, de Campinas, em parceria com Lamas Brew Shop, compartilha gratuitamente a receita de Catharina Sour com caju, assinada pelo mestre-cervejeiro e sócio da marca, Bruno Cardoso, para que os cervejeiros caseiros possam reproduzi-la nesta quarentena. 
 
O resultado final é uma cerveja muito leve, refrescante, ácida e fácil de beber.  A chave para esta brassagem é prestar bastante atenção ao processo de produção específico para este tipo de cerveja, para atingir acidificação desejada. 

Quem precisar tirar dúvidas, é só chamar pelo instagram @cervejarialandel. A ação tem o apoio do do @lamasbrewshop, @lamassampa, @lamascampinas e @segunda.rodada
 
Cheers!
 
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