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RECEITAS - Sanduíches e Lanches
Wraps de lombo defumado e pasta de iogurte
13/07/2012

Ingredientes:

  • 2 potes de NESTLÉ Grego Tradicional adoçado gelado
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • meia colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (chá) de raspas da casca limão
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • meia colher (chá) de sal
  • 6 unidades de pão folha pequenos
  • 150 g de lombo defumado em fatias finas
  • 2 cenouras pequenas raladas
  • 1 maço de rúcula

Modo de preparo
Em um recipiente, misture o NESTLÉ Grego, a mostarda, o azeite, o queijo parmesão, a cebolinha, as raspas de limão, a pimenta-do-reino e o sal até formar uma pasta homogênea. Distribua uma porção desta pasta na parte central de cada um dos pães e arrume sobre ela o lombo, a cenoura e a rúcula. Enrole, fechando as bordas e formando um canudo. Corte cada unidade ao meio e sirva a seguir.

Rendimento: 6 unidades
Tempo de Preparo: 20 minutos
 

*Receita: Cozinha Nestlé/Luis Simione.

 

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