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RECEITAS - Acompanhamentos
Maionese
17/08/2012



Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de Mais Vita Pura Soja Cálcio gelada
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 azeitonas picadas
  • ½ colher (sopa) de Cebola Desidratada Kitano (hidratada com 2 colheres sopa de água)
  • óleo de soja gelado.

Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes, menos o óleo, no liquidificador e bata. Adicione o óleo, bem devagar, no centro da mistura até obter uma consistência firme (quando o “furo” no centro da maionese se fecha e o liquidificador não consegue mais bater).

*Receita: Yoki.

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