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RECEITAS - Doces e Sobremesas
Cobertura mágica para sorvete: Chocolate com café
29/08/2012


Ingredientes:

  • 250 gr de chocolate de cobertura meio amargo
  • 1 xícara de café 3 corações tradicional (ou 3 colheres de chá de Café 3 Corações solúvel)
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de licor Tia Maria


Modo de Preparo
Derreta a cobertura de chocolate no microondas ou em banho Maria. Acrescente o óleo de coco e misture bem. Coloque o café e o licor Tia Maria. Mexa novamente e deixe descansar por 10 minutos. Depois disso, coloque em cima do sorvete de sua preferência.

Dica
Quando a calda se solidificar, esquente em banho Maria ou no microondas.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções

*Receita e foto: Stela Morato.

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