Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 potes de iogurte natural

Calda:

• 1 xícara de chá de abacaxi em calda, picado e escorrido
• 1 xícara de chá de balsâmico cremoso castelo

Modo de preparo
Bata em batedeira o creme de leite com açúcar até ficar bem fofo.  Misture o iogurte e bata mais um pouco. Coloque numa taça não muito funda e leve ao freezer por, no mínimo, quatro horas.

Calda
Misture o abacaxi com balsâmico cremoso castelo. No momento de servir, retire o frozen do freezer e regue com porções da calda.

Dica: Se quiser, pode substituir o abacaxi por morango ou outra fruta de sua preferência. E no caso de usar abacaxi fresco, pique e leve ao fogo por 10 minutos com duas colheres de sopa de açúcar. Dessa forma, ele não ficará ácido.

Rende 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Elaborada pela nutricionista e culinarista Elaine Araújo.

*Receita: Castelo Alimentos.