Ingredientes

• 100gr de tofu caseiro
• 100gr de patinho em tiras
• 50gr de repolho
• 50gr pimentão verde
• 50gr pimentão vermelho
• 50gr de ervilha torta
• 30gr de missô
• 200ml de shoyu
• 50gr de açúcar

Modo de preparo

Corte o tofu em cubos e frite em óleo morno. Acrescente as carnes e frite mais um pouco. Escorra o óleo e reserve.
Esquente bem uma panela e coloque um pouco de óleo. Em seguida, coloque todas as verduras. Misture para não queimar. Coloque 1 concha de água e cozinhe.
Acrescente o molho de soja, shoyu, açúcar e as carnes, o tofu. Misture.
Antes de retirar do fogo, acrescente um pouco de amido de milho dissolvido na água. Misture até engrossar.

Receita enviada pelo restaurante Golden China