O livro Brigadeiros, faz parte da coleção Atelier de Receitas, feita pelo chef André Boccato e sua Equipe CookLovers. O livro tem 25 receitas do doce em diversos sabores e combinações, com fotos e passo a passo para você poder reproduzir essas delícias em casa, para os seus convidados. O tradicional de chocolate, claro, está lá, também nas versões com chocolate branco e amargo. Mas ainda há opções bem mais criativas e exóticas – e não menos deliciosas: abóbora e especiarias, batata-doce, framboesa e rosas, milho, vinho do Porto, açaí com granola e por aí vai... Na introdução, você ainda conhece um pouco da história desse astro de nossa culinária, como ele surgiu e por que ganhou tal nome.

Autor: Andre Boccato
Editora:  Cooklovers
Formato: 13 x 18
Páginas: 62
Preço: R$ 29,90