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RECEITAS - Temperos
Molho de Limão Siciliano
10/02/2013

 

Ingredientes:

  • 100 ml de azeite de oliva extra virgem;
  • 300 gr. de cenoura picada;
  • 1 cebola media picada
  • 150 gr. de salsão picado;
  • 10 gr. de alho poró picado;
  • 1 dente de alho;
  • 3 folhas de louro;
  • 150 ml de vinho branco;
  • 200 ml de caldo de peixe ou legumes;
  • Suco de 2 limões sicilianos;
  • Sal e pimenta a gosto.

*Receita: Zucco Restaurante.

 

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