Ingredientes
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1 pacote de Ninho Sêmola Estrela 500g
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2 copos de Requeijão Cremoso
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150g de presunto fatiado em cubos
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150g de mussarela fatiado em cubos
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150g de azeitonas picadas
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100g de champignon
Para o Molho
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500g de carne moída
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500g de extrato/polpa de tomate
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Temperos: óleo, alho, cheiro verde, sal a gosto
Modo de Preparo
- Comece preparando o molho
- Aqueça o óleo em uma panela e coloque o alho para dourar.
- Em seguida, coloque a carne moída e mexa bem. Junte o sal e o cheiro-verde, frite bem.
- Misture o extrato/polpa de tomate e acrescente um pouco de água. Deixe ferver e desligue o fogo. Reserve.
- Num refratário grande, forre o fundo de uma forma quadrada com o molho de carne moída. Coloque os ninhos ainda crus. Sobre eles, coloque o requeijão e acrescente presunto, a mussarela, as azeitonas e o champignon.
- Cubra-os com o molho da carne moída. Forre a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
Receita: Estrela