Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de óleo (bem cheias)
• Sal (dependendo do sal do queijo) coloque uma pitada, a gosto
• 500 g de queijo "caipira" meia cura
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 kg de polviho doce 

Modo de preparo

Misture muito bem em uma bacia os ovos, o leite e o óleo.  Acrescente o queijo. Vá misturando e, por último, acrescente o fermento. Depois de bem misturado, coloque aos poucos o polvilho doce. Faça rolos de massa, crive com um garfo. Recorte em pequenos pedaços e coloque para assar em forno superaquecido em fôrma untada com óleo.

Rendimento: 25 porções.
Tempo de preparo: 45 minutos.
Dificuldade: Fácil

*Receita de domínio público.