Ingredientes

Massa:

• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de caldo de carne (dissolva 1 tablete em 1 xícara de água)
• 1 ovo
• 3 gemas
• 1/2 xícara de margarina
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 7 xícaras de trigo
• Orégano a gosto

Recheio

• 400g de CARNE SECA DESFIADA VAPZA
• 1/2 cebola picada
• 300g de requeijão
• Manjericão a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo

Massa: Coloque em um recipiente os ingredientes na ordem e mexa. Coloque a farinha de trigo aos poucos, sovando até soltar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos.

Recheio: Em uma panela, refogue a cebola, adicione a carne seca e deixe secar um pouco. Adicione o manjericão e misture.
Montagem: Divida a massa em porções no tamanho desejado e abra na palma da mão. Coloque uma porção de requeijão e uma de carne seca e feche a massa. Coloque dentro de uma forma de cupcake e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos. Decore com cream cheese e folhas de manjericão.

Receita: Vapza