Ingredientes

• 1 pacote de Mistura para Pão Caseiro Fleischmann (450 g)
• 1 colher (sopa) rasa de Fermento Biológico Seco Instântaneo Fleischmann (5 g)
• ¾ de xícara (chá) de leite integral (150 ml)
• 1 ovo
• 250 g de chocolate ao leite picado
• uvas passas pretas para fazer os olhos do porquinho
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo
Pão: em uma vasilha, junte a mistura para pão e o fermento. Adicione o leite e o ovo, misture bem e passe a massa para uma bancada enfarinhada. Sove-a até ficar bem lisa e elástica. Devolva ao refratário, cubra com filme plástico e deixe crescer por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.

Recheio: faça bolinhas com a massa e recheie-as com pedacinhos de 20 g de chocolate.

Montagem: molde o nariz e as orelhas com pequenos pedaços da massa, colando-os nas bolinhas. Faça os olhinhos com as uvas passas, pincele com a gema e deixe crescer novamente por mais 25 minutos.

Asse em forno pré-aquecido, a 180⁰C, por cerca de 25 minutos, ou até dourar levemente. Deixe esfriar e sirva.

Rendimento: 12 unidades
Tempo de preparo: 25 minutos

Receita: Fleischmann