A partir de agora, a taberna virtual da Kroon expande seu repertório de receitos para outras regiões do país. Cada um dos três chefs da Taberna Queijos Kroon convidam um amigo chef de outro estado para um desafio: criar uma receita típica de sua região com os queijos holandeses da Kroon. Esta semana, quem abre a fase especial é o chef Dalton Rangel que convidou seu amigo, o chef Juarez Campos, do Espírito Santo. A receita criada por Juarez será compartilhada para os amigos da Taberna Queijos Kroon, espaço gastronômico virtual na página oficial da Kroon no Facebook. Essa nova etapa vem confirmar a perfeita sintonia gastronômica que pode existir entre a Holanda e o Brasil. O primeiro prato assinado por Juarez é a Polenta grelhada com fonduta de Kroon Edam e molho de linguiça, e a receita na íntegra será compartilhada na taberna a partir de amanhã, dia 12.
O chef Juarez Campos já tem experiência em trazer referências internacionais para a sua cozinha capixaba. Além de ser um profissional premiado, já foi eleito o chef do ano pela edição especial Veja Comer e Beber no Espírito Santo, dedica-se à formação de novos chefs ministrando aulas em duas universidades.

Outras novidades da Taberna Queijos Kroon
Como continuidade da ação digital Taberna Queijos Kroon na internet, os chefs brasileiros Carlos Bertolazzi, Dalton Rangel e Guga Rocha seguem para Holanda, onde visitam a FrieslandCampina e as cidades de Gouda, Masdaam e Edam. São as três cidades onde são produzidos os queijos da marca que já são encontrados no Brasil e que também dão o nome aos queijos. “Primeiro nós levamos a marca Kroon para dentro dos lares brasileiros por meio do Facebook, agora vamos começar a mostrar a sintonia gastronômica entre a Holanda e o Brasil, e, em novembro, os holandeses é que vão conhecer um pouco do nosso tempero com a visita dos chefs”, conta Luana Ferreira, Brand Manager da marca Kroon para America latina e Caribe