Ingredientes

• 01 pera sem casca e sem sementes
• 200 ml de laranja
• ½ colher de chá de gengibre ralado
• 01 xícara de gelo
• Opcional: 01 colher de chá de açúcar

Preparo
Coloque no liquidificador a pera, o suco de laranja e o gengibre e bata bem. Junte o gelo e o açúcar e bata até triturar completamente o gelo.

Receita: chefe Lourdes Bottura