Terceira bebida destilada mais consumida no mundo, a cachaça faz parte da cultura nacional e está em constante processo de valorização no mercado. Nesse contexto, o Senac São Paulo, em parceria com o  Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC),  oferta novas turmas de Formação de Sommelier: Cachaças na capital e no interior do estado.

Para os interessados em participar é possível se inscrever nas unidades do Senac em São José do Campos, Taubaté e no Centro Universitário Senac – Campos do Jordão, na capital  o Formação de Sommelier: Cachaças será ofertado no Senac Penha e no Senac Aclimação. Para participar é necessário ter concluído o Ensino Fundamental e mais de 18 anos.

Com aulas práticas e teóricas, o curso Formação de Sommelier: Cachaças aborda desde a seleção de produtos e a elaboração de cartas, até princípios de atendimento e harmonização. Porém, o principal diferencial do programa é fazer com que o aprendiz esteja apto a desenvolver ações de promoção e comercialização, orientando equipes de trabalho de acordo com os parâmetros de qualidade do serviço, a fim de proporcionar experiências gastronômicas prazerosas e contribuir para a apreciação e disseminação da cultura cachacista no país.

Unidades do SENAC que oferecem o curso:

Centro Universitário Senac – Campos do Jordão
Data: 17/2 a 26/5, 2ª e 4ª
Horário: das 18h30 às 22h30
Valor: R$ 2.098
Local: Centro Universitário Senac - Campos do Jordão, Av. Frei Orestes Girardi, 3549,  Capivari
Informações e inscrições: 12 3668-3000

Senac São José dos Campos
Data: 25/3 a 17/6,  3ª e 5ª
Horário: das 18h30 às 22h30
Valor: R$ 2.238
Local: Rua Saigiro Nakamura, 400 - Vila Industrial
Informações e inscrições: 12 2134-9000

Senac Aclimação
Data: 7/4 a 21/7, 2ª
Horário: das 13h30 às 21h30
Valor: R$ 2.797
Local: Senac Aclimação - Rua Pires da Mota, 838 - São Paulo - SP
Informações e inscrições: (11) 3795-1299

Senac Penha
Data: 7/6 a 10/1/2015 sábado
Horário: das 13h30 às 17h30
Valor: R$ 1.943
Local:   Rua Francisco Coimbra, 403 - São Paulo - SP
Informações e inscrições: (11) 2135-0300

Senac Taubaté
Data: 4/7 a 9/1/2015, 6ª
Horário: das 18 horas às 22 horas
Valor: R$ 2.098
Local: Rua Nelson Freire Campello, 202
Informações e inscrições: 12 2125-6099

Pré-requisito: Ter, no mínimo, 18 anos e Ensino Fundamental completo