Ingredientes

• 5 pãezinhos
• 200g de shimeji em conserva
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Alho picado a gosto
• 2 colheres (sopa) de molho shoyu
• Salsinha picada a gosto.

Modo de preparo

Corte os pãezinhos ao meio e retire o miolo. Torre levemente e reserve. Pique o shimeji bem miúdo e refogue na manteiga com o alho. Depois, adicione o molho shoyu. Recheie os pãezinhos torrados e polvilhe com a salsa picada. Na hora de servir, volte ao forno para aquecer. Sirva como entrada, aperitivo ou lanche.

Rende 10 unidades.

Sugestão: Você pode variar essa receita substituindo o shimeji pela mesma quantidade de shitake.

Receita: Sierra