Dentre tantas culturas orientais, a mais influente no Brasil é a gastronômica. A comida chinesa e japonesa ficou tão popular que, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo (Abrasel), a cidade tem 600 restaurantes de comida oriental, contra 500 churrascarias.

Yakisoba Factory, encontrou um modo particular de servir diferentes tipos de yakisoba. Para ganhar o cliente pelo estômago, ele uniu a cultura oriental com a culinária gourmet – oferecendo receitas em que o macarrão é crocante por fora e tenro no centro, tudo envolvido com molhos e ingredientes especiais e com a praticidade e rapidez de um fast-food.