Ingredientes:

• 250 ml de leite integral
• 2 colheres ( sopa ) de amido de milho
• 2 colheres ( sopa ) de manteiga sem sal
• 50g de parmesão ralado
• 50g de mussarela ( pode ser queijo minas frescal )
• 100ml de creme de leite

Modo de Preparo:
1. Leve ao fogo,o leite integral,o amido de milho,a manteiga sem sal.
2. Quando esquentar bem, antes de ferver, acrescente,o queijo parmesão ralado a mozarela ou o queijo minas frescal.
3. Mantenha no fogo por mais 1 minuto após a fervura ( em fogo baixo ).
4. Desligue o fogo, junte o creme de leite e bata no liquidificador ou o mixer. Deixe esfriar ou gelar. E está pronto para servir!

Receita enviada por Club Chefs