Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• Molho de pimenta a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de vegetais picados em cubos pequenos (palmito, tomate, ervilha, milho, vagem, ou outros vegetais que tiver em casa)
• Sal a gosto
• Salsinha picada
• 2 xícaras (chá) de Batata-palha Fina

Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água o molho de tomate e o molho de pimenta e adicione a farinha de milho, mexendo sempre;
- Junte o óleo e cozinhe a mistura por alguns minutos;
- Acrescente os vegetais, o sal e a salsinha e mexa bem;
- Espalhe a Batata-palha Fina no fundo de uma forma com furo no meio; sobre a batata, coloque a massa e molde-a, compactando bem;
- Deixe a massa esfriar na assadeira e densenforme e sirva.

Receita: Visconti