Ingredientes

• 1 gema (cerca de 20g)
• 1 colher (chá) de açúcar  (3,5g)
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de leite fervente (200ml)

Modo de Fazer
Bata a gema com o açúcar até ficar clara. Adicione o chocolate e junte o leite fervente. Mexa bem e leve ao fogo, mexendo até levantar fervura. Sirva em seguida acompanhado de 1 pau de canela.

DICA
Caso queira, adicione ao leite fervente raspas da casca de laranja ou limão. Coe antes de utilizar.

Receita para 1 xícara de 200ml.

Receita: União