Ingredientes:

• 1 pacote de tapioca de 495 gramas
• 100 gramas de leite condensado
• 1 ovo
• 100 gramas de coco ralado
• 100 gramas de coco ralado queimado para decorar
• Açúcar a gosto

Modo de preparo:

1. Misture muito bem todos os ingredientes
2. Reserve cerca de 20 gramas de coco ralado
3. Faça bolinhas de cerca de 4 cm de diâmetro
4. Polvilhe um pouco do coco ralado em cada pãozinho
5. Disponha-os emu ma assadeira untada com espaço entre eles, pois irão crescer
6. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 20 minutos

Sirva logo em seguida

Receita: chef Denise Guerschman