Ingredientes:

Para a massa:

• 1 pacote de Biscoito Champanhe triturado (mais um pouco para polvilhar a forma) ou ralado
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo vegetal (mais um pouco para untar)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando o fermento por último;
- Unte a forma com óleo e salpique um pouco da farinha de biscoito e despeje a massa batida na forma. Leve para assar em forno médio por 40 minutos.
- Espere o bolo esfriar, desenforme e sirva.

Receita: Visconti