Ingredientes

• 300 gramas de ricota fresca,
• 100 gramas de tomate seco,
• Azeite , e sal a gosto (pode substituir o azeite por água)
• Castanha-do-Pará a gosto

Modo de Preparo
Bata os ingredientes no processador até a mistura adquirir consistência. Se o ficar muito espesso, basta adicionar um pouco de água. Acrescente castanha-do-Pará no processador para dar crocância e um sabor extra ao patê.

Receita: Chef Angela Festa