O Matisse Restaurante, localizado no Royal Palm Residence, começa o ano de 2019 convidando tanto os seus hóspedes como aqueles que não estão hospedados no hotel, para apreciarem o primeiro menu de almoço executivo da casa, disponível de segunda à sexta, das 12h às 15h e aos sábados das 12h30 às 15h. Os pratos ficam no cardápio do dia 07 de janeiro até o dia 02 de fevereiro e são elaborados com ingredientes de primeira linha para encantar o público.

Entre as opções de entrada, os clientes podem escolher entre a Salada Portinari (Mix de folhas, palmito, tomate cereja, azeitonas, cenoura ralada regada ao molho de maionese e mostarda) ou a Salada Caprese (Mix de rúcula e agrião, tomate fresco, muçarela de búfala e manjericão regada ao molho pesto).

Os pratos principais que podem ser escolhidos são: Medalhões de Filé ao molho italiano (roty, molho de tomate, laminas de azeitona e orégano) guarnecido de risoto de tomate confit e tomilho ou o Filé de tilápia ao velouté de salsa e limão siciliano guarnecida de legumes assados (berinjela, abobrinha italiana, cenoura, cebola e tomates) ou ainda o Fetuccine oriental (Puxado no azeite de gergelim, com brócolis e vagem crocante).

Finalizando o almoço com chave de ouro, as sobremesas do menu deste mês são Folhado de maça com sorvete de creme e calda de caramelo ou Salada de frutas com iogurte de menta.

O valor do almoço executivo é de R$59,90 e inclui uma entrada, um prato principal e sobremesa. O valor da entrada e do prato principal é de R$54,90. O couvert opcional custa R$10,00 e inclui baguete, focaccia de ervas, azeite aromatizado e manteiga. As bebidas são cobradas à parte.

Visite: www.matisserestaurante.com.br

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