3° Glúten Free São Paulo e 1° Zero Lactose | 02/06 (sábado)
Local: Hotel Matsubara   Endereço: Rua Cel. Oscar Porto, 836 – Paraíso - São Paulo – SP.

O 3º Glúten Free São Paulo e 1° Zero Lactose irá discutir temas relevantes, trazendo estudos atualizados sobre a intolerância e hipersensibilidade ao glúten permanente, o consumo excessivo de glúten na alimentação das pessoas, as novas opções alimentícias disponíveis no mercado, doença celíaca e as principais patologias associadas, apresentados por palestrantes renomados e reconhecidos na área da saúde, através de 5 palestras, de 1h:20min cada uma

As palestras serão realizadas nos dia 02/06/2012, para dois públicos distintos: Nutricionistas/profissionais da área da saúde e público final. Esta divisão de público nos possibilita atingir tanto os profissionais da área da saúde, que lidam com este tema em sua prática clínica, quanto às pessoas que possuem hipersensibilidade ao glúten e intolerância à lactose, pais e próprios portadores destas patologias que buscam informação qualificada sobre o tema, entre outros.