Ingredientes

• 1 litro de creme de leite;
• 180g de açúcar;
• 5g de baunilha;
• 12g de gelatina sem

Calda de Frutas Vermelhas

• 200g de água;
• 160g de açúcar;
• 500g de frutas

Modo de preparo

Coloque o creme de leite, o açúcar e a baunilha em uma panela para ferver. Após a fervura, desligue o fogo e adicione gelatina já hidratada. Coloque em taças individuais e leve à geladeira.

Como preparar a calda de frutas vermelhas

Reduza a agua com açúcar pela metade no fogo, adicione as frutas vermelhas na calda e bata no liquidificador.

Receita: Cantina Tia Lina em São Roque