Ingredientes:

• 3 embalagens de bolo industrializado no sabor de sua preferência

Recheio

• 100 gramas de chocolate meio amargo picado
• 200 gramas de chocolate ao leite picado
• 200 gramas de creme de leite UHT
• 1 colher de chá de conhaque

Cobertura

• 200 gramas de chantili industrializado batido
• Crocante (opcional)
• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de castanhas do Para ou nozes ou avelãs
• 1 colher de café de manteiga sem sal

Para decorar

• Calda industrializada no sabor desejado
• Crocante (opcional)
• Cerejas
• Raspas de chocolate

Modo de preparo
Recheio
Derreta em banho Maria os chocolates com o creme de leite. Deixe esfriar, acrescente o conhaque e utilize.

Crocante
Derreta o açúcar sem mexer, desligue o fogo e junte as castanhas e a manteiga. Espalhe sobre uma pedra untada com manteiga sem sal e deixe esfriar. Pique a gosto e utilize.

Bolo
Faça um corte nos bolos deixando 2 cm nas laterais formando uma caixa. Retire a parte cortada e reserve. Recheie os bolos e feche com o bolo reservado. Cubra com o chantili e decore a gosto com a calda e crocante picado ou raspas de chocolate com cerejas.

Rendimento: 12 porções
 Tempo de preparo: 1 hora

*Receita: Abima.