A cidade de Bragança Paulista (SP) entra para a badalada rota da alta gastronomia entre os dias 25 e 26 de agosto, quando sediará a 2ª edição da Festa da Linguiça. Conhecida nacionalmente, a linguiça bragantina é famosa por ser produzida artesanalmente e em família, usando receitas passadas de geração para geração.

A primeira edição do evento, realizada em 2011, contou com cerca de três mil pessoas que saborearam a famosa “Linguiça Bragantina”, apresentada pelos expositores, em receitas diferentes, além de atrações culturais regionais, e gincanas com o tema linguiça. Na ocasião, também foi organizado o 3º concurso gastronômico “Sabores de Bragança” com o tema “O melhor prato com Linguiça Bragantina”, tendo como vencedor a linguiçaria Nova Vick com o prato: Polenta com Linguiça de Bragança. Este ano, o evento tem expectativa de reunir público de 7 mil pessoas.

“A 2ª Festa da Linguiça de Bragança tem como objetivo fomentar o turismo gastronômico, promovendo a cidade como a ‘Capital Nacional da Linguiça’,  movimentando a economia da região, além de proporcionar uma opção de lazer e entretenimento cultural”, revela o Secretário de Cultura e Turismo Raul Lencini. 
A festa é uma realização da Prefeitura da Estância Climática de Bragança Paulista,  juntamente da Secretaria de Cultura e Turismo e o patrocínio da Cia de Saneamento Básico de São Paulo – SABESP. 

Serviço
2ª Festa da Linguiça de Bragança Paulista
Quando: 25 e 26 de agosto
Local: Parque Dr. Luis Gonzaga da Silva Leme (Jardim Público)
Horário: das 10 às 22 horas.