Feito com leite de ovelha, esse queijo possui textura granulosa e sabor encorpado. Sua cor é amarelo-forte e a casca, dura e um pouco grudenta. É indicado servir sozinho ou em saladas.
Feito com leite de ovelha, esse queijo possui textura granulosa e sabor encorpado. Sua cor é amarelo-forte e a casca, dura e um pouco grudenta. É indicado servir sozinho ou em saladas. 
